DEHOGA Nordrhein-Westfalen e. V.

DEHOGA-Center, Hammer Landstraße 45, 41460 Neuss
Fon 02131-7518100, Fax 02131-7518101
info​[at]​dehoga-nrw.de, www.dehoga-nrw.de

Termine

Anuga-Samstag: Tagesprogramm

Oktober
7

07.10.2017 – 07.10.2017, Marktplatz Gastronomie, Halle 7, Stand E110/E128, Messen

Programm Anuga 2017: Marktplatz Gastronomie Ganztägig: Wissen und Beratung aus erster Hand: DEHOGA-Experten vor OrtSmartCafé - Und zum Kaffee was Digitales: Digitale Lösungen für Gastronomie und Hotel […]

Anuga-Sonntag: Tagesprogramm

Oktober
8

08.10.2017 – 08.10.2017, Marktplatz Gastronomie, Halle 7, Stand E110/E128, Messen

Programm Anuga 2017: Marktplatz Gastronomie Ganztägig: Wissen und Beratung aus erster Hand: DEHOGA-Experten vor OrtSmartCafé - Und zum Kaffee was Digitales: Digitale Lösungen für Gastronomie und Hotel […]

Anuga-Montag: Tagesprogramm

Oktober
9

09.10.2017 – 09.10.2017, Marktplatz Gastronomie, Halle 7, Stand E110/E128, Messen

Programm Anuga 2017: Marktplatz Gastronomie Ganztägig: Wissen und Beratung aus erster Hand: DEHOGA-Experten vor OrtSmartCafé - Und zum Kaffee was Digitales: Digitale Lösungen für Gastronomie und Hotel […]

Anuga-Dienstag: Tagesprogramm

Oktober
10

10.10.2017 – 10.10.2017, Marktplatz Gastronomie, Halle 7, Stand E110/E128, Messen

Programm Anuga 2017: Marktplatz Gastronomie Ganztägig: Wissen und Beratung aus erster Hand: DEHOGA-Experten vor OrtSmartCafé - Und zum Kaffee was Digitales: Digitale Lösungen für Gastronomie und Hotel […]

Anuga-Mittwoch: Tagesprogramm

Oktober
11

11.10.2017 – 11.10.2017, Marktplatz Gastronomie, Halle 7, Stand E110/E128, Messen

Programm Anuga 2017: Marktplatz Gastronomie Ganztägig: Wissen und Beratung aus erster Hand: DEHOGA-Experten vor OrtSmartCafé - Und zum Kaffee was Digitales: Digitale Lösungen für Gastronomie und Hotel […]

Dekorative "Eyecatcher" für das Buffet und den Dessertteller

September
26

26.09.2017; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, Konditorei Gingter in Mönchengladbach, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Variieren und bereichern Sie Ihre Dessertteller oder Ihr Buffet mit individuellen und faszinierenden Dekorelementen, die Sie selbst hergestellt haben: Ob aus Zucker oder Schokolade, geblasen, gezogen […]

Verkauf im Restaurant für Auszubildende

Oktober
2

02.10.2017; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center in Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Überlassen Sie das aktive Verkaufen am Gast nicht nur den ausgelernten Kräften. Wer früh damit anfängt, nicht nur Bestellungen entgegenzunehmen, sondern zu erkennen, was sich Gäste wünschen und darauf […]

Vom Mitarbeiter zur Führungskraft

Oktober
4

04.10.2017; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center in Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Nach diesem Workshop sind Sie fit für die Führung Ihres neuen Teams. Mit speziellen und praktischen Werkzeugen verstehen Sie es, Ihre früheren Kollegen nun als Vorgesetzter zu führen. Auch als junger […]

Evolution in der Suppenküche: Cross-over für mehr Spaß auf dem Teller

Oktober
4

04.10.2017; 09:00 Uhr – 16:00 Uhr, da cookste, Düsseldorf, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Machen Sie mehr aus der guten alten Suppe: Nach diesem Seminar sind Sie bereit für die Evolution in der Suppenküche – heiß oder auch kalt. Entdecken Sie Cross-over für mehr Suppenspaß, setzen Sie klas […]

Anuga SmartCafé: täglich Digitales zum Kaffee

Oktober
7

07.10.2017; 10:00 Uhr – 18:00 Uhr, Anuga, Marktplatz Gastronomie, Halle 7 Stand E-110/E-128, Messen, ausgerichtet von DEHOGA NRW

Am Ende werden an unseren Tischen und Theken immer Menschen sitzen, in unseren Betten Menschen schlafen und alle werden bei uns essen, trinken und beisammen sein. Doch wie verändert die Digitalisierun […]

Anuga-Seminar: Wenn das Finanzamt Kassensturz macht

Oktober
7

07.10.2017; 11:00 Uhr – 11.10.2017; 14:00 Uhr, Congress Centrum Nord der Messe Köln, Rheinsaal Sektion 3/4, 2 OG, Messen

Nach der Verabschiedung des "Gesetz zum Schutz vor Manipulationen an digitalen Grundaufzeichnungen" - umgangssprachlich oft auch nur "Kassengesetz" genannt - Ende 2016 rückte das v […]

Anuga SmartCafé: täglich Digitales zum Kaffee

Oktober
8

08.10.2017; 10:00 Uhr – 18:00 Uhr, Anuga, Marktplatz Gastronomie, Halle 7 Stand E-110/E-128, Messen, ausgerichtet von DEHOGA NRW

Am Ende werden an unseren Tischen und Theken immer Menschen sitzen, in unseren Betten Menschen schlafen und alle werden bei uns essen, trinken und beisammen sein. Doch wie verändert die Digitalisierun […]

Existenzgründung im Gastgewerbe

Oktober
9

09.10.2017; 10:00 Uhr – 16:00 Uhr, DEHOGA-Center Neuss, Termine

Thema Existenzgründung Das Seminar„Existenzgründung im Gastgewerbe“ findet einmal monatlich im DEHOGA-Center Neuss statt und richtet sich an alle potentiellen Existenzgründer in Hotellerie und Gastron […]

Anuga SmartCafé: täglich Digitales zum Kaffee

Oktober
9

09.10.2017; 10:00 Uhr – 18:00 Uhr, Anuga, Marktplatz Gastronomie, Halle 7 Stand E-110/E-128, Messen, ausgerichtet von DEHOGA NRW

Am Ende werden an unseren Tischen und Theken immer Menschen sitzen, in unseren Betten Menschen schlafen und alle werden bei uns essen, trinken und beisammen sein. Doch wie verändert die Digitalisierun […]

Anuga SmartCafé: täglich Digitales zum Kaffee

Oktober
10

10.10.2017; 10:00 Uhr – 18:00 Uhr, Anuga, Marktplatz Gastronomie, Halle 7 Stand E-110/E-128, Messen, ausgerichtet von DEHOGA NRW

Am Ende werden an unseren Tischen und Theken immer Menschen sitzen, in unseren Betten Menschen schlafen und alle werden bei uns essen, trinken und beisammen sein. Doch wie verändert die Digitalisierun […]

Anuga_Frühstück mit Marke

Oktober
10

10.10.2017; 10:30 Uhr – 11:30 Uhr, Anuga Marktplatz Gastronomie, Halle 7, Stand E-110/E-128, Messen, ausgerichtet von DEHOGA NRW

Wenn Sie denken, dass alleine leckeres Essen und guter Service Ihren Erfolg ausmachen, sind Sie an diesem Frühstückstisch genau richtig. Denn dann wird es ein lebhaftes Gespräch mit Ralf Klümper geben […]

Anuga_Frühstück mit Marke

Oktober
10

10.10.2017; 11:30 Uhr – 12:30 Uhr, Anuga Marktplatz Gastronomie, Halle 7, Stand E-110/E-128, Messen, ausgerichtet von DEHOGA NRW

Wenn Sie denken, dass alleine leckeres Essen und guter Service Ihren Erfolg ausmachen, sind Sie an diesem Frühstückstisch genau richtig. Denn dann wird es ein lebhaftes Gespräch mit Ralf Klümper geben […]

Anuga SmartCafé: täglich Digitales zum Kaffee

Oktober
11

11.10.2017; 10:00 Uhr – 18:00 Uhr, Anuga, Marktplatz Gastronomie, Halle 7 Stand E-110/E-128, Messen, ausgerichtet von DEHOGA NRW

1Am Ende werden an unseren Tischen und Theken immer Menschen sitzen, in unseren Betten Menschen schlafen und alle werden bei uns essen, trinken und beisammen sein. Doch wie verändert die Digitalisieru […]

Anuga_Bio im Wettbewerb der Wertschätzung

Oktober
11

11.10.2017; 10:30 Uhr – 11:30 Uhr, Anuga Marktplatz Gastronomie, Halle 7, Stand E-110/E-128, Messen, ausgerichtet von DEHOGA NRW

Wie im gesamten Lebensmittelmarkt wächst die Bio-Nachfrage auch in der Außer-Haus-Verpflegung. In der medialen Wahrnehmung stehen Bio-Lebensmittel inzwischen aber in einem Wettbewerb der Wertschätzung […]

Gastro-Online-Marketing: Webpräsenz heute

Oktober
12

12.10.2017; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center in Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Nach diesem Kurs sind Sie sofort in der Lage, den Betrieb auf Google, Facebook und weiteren Kanälen optimal darzustellen und aktiv zu gestalten. Sie nutzen Facebook als Marketing-Instrument und lernen […]

10. Denktopf-Branchentagung

Oktober
12

12.10.2017; 11:15 Uhr – 20:00 Uhr, WIHOGA Dortmund, ausgerichtet von PremiumPartner / DEHOGA Nordrhein

Eine exklusive Mischung erfahrener Markenexperten durchleuchtet die Markenrelevanz der Branche: Was ist eine Marke? Wie bringt man eine Marke in der Gastronomie zum Erfolg? Warum sind Wertewelt, Leitb […]

Management im Housekeeping

Oktober
16

16.10.2017; 09:00 Uhr – 17.10.2017; 17:00 Uhr, DEHOGA Center in Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Erfolgreiches, nachhaltiges Housekeeping-Management zeichnet sich durch vorausschauende Planung, stringente Organisation und Kontrolle der Leistungsergebnisse aus. Im Seminar lernen Sie den schrittwei […]

Fleischgericht: Neue Ideen und Zubereitungsarten

Oktober
16

16.10.2017; 09:00 Uhr – 17.10.2017; 17:00 Uhr, Palace St. George in Mönchengladbach, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Fleisch steht im Mittelpunkt der überwältigenden Mehrheit sämtlicher Gerichte. Ihm fällt also eine entscheidende Rolle zu. Erweitern Sie Ihr Wissen in diesem Seminar. Oft finden sich nur Schnitzel, St […]

Betriebswirtschaft im Housekeeping

Oktober
18

18.10.2017; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center in Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Sie lernen durch klare Leistungsvorgaben, klare Zielsetzungen und laufende Kontrolle wertvolle Potenziale zu erkennen und auszuschöpfen. Mit Planungswerkzeugen zum Jahresbudget und der Ermittlung der […]

Q4me - Workshop

Oktober
24

24.10.2017; 10:00 Uhr – 13:00 Uhr, DEHOGA Center, Fachgruppe Gaststätten, Fachgruppen-Workshops, ausgerichtet von DEHOGA NRW

Diese Einladung richtet sich besonders an die Kollegen, die keine Lust haben, ihre Zeit mit der lästigen Routine der Überwachungs- und Aufzeichnungspflichten zu verbringen, sondern lieber ihren Gästen […]

Erfolgreiches Marketing für kleine und mittlere Betriebe

Oktober
27

27.10.2017; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center in Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Das Thema Marketing wird gerade in kleineren und mittelgroßen Betrieben oftmals stiefmütterlich behandelt. Marketing tickt eben anderes als operatives Arbeiten. Marketing ist so entscheidend für den E […]

Existenzgründung im Gastgewerbe

November
13

13.11.2017; 10:00 Uhr – 16:00 Uhr, DEHOGA-Center Neuss, Termine

Thema Existenzgründung Das Seminar„Existenzgründung im Gastgewerbe“ findet einmal monatlich im DEHOGA-Center Neuss statt und richtet sich an alle potentiellen Existenzgründer in Hotellerie und Gastron […]

Kleine Hygieneschulung

November
13

13.11.2017; 13:00 Uhr – 16:00 Uhr, DEHOGA Center in Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Gerade in Restaurants und Hotels nimmt Hygiene einen besonders hohen Stellenwert ein - dementsprechend hoch sind auch die Anforderungen seitens des Gesetzgebers. Aber keine Sorge: Mit unserer "kleinen […]

Sexy - statt 0815! - Attraktive Arbeitgeber trotzen dem Fachkräftemangel

November
17

17.11.2017; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center in Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Haben Sie auch schon die Auswirkungen des Fachkräftemangels bemerkt? Die Qualität und Quantität der Bewerbungen hat abgenommen und es wird immer aufwendiger die freien Stellen erfolgreich und passend […]

Existenzgründung im Gastgewerbe

Dezember
18

18.12.2017; 10:00 Uhr – 16:00 Uhr, DEHOGA-Center Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Nordrhein

Thema Existenzgründung Das Seminar„Existenzgründung im Gastgewerbe“ findet einmal monatlich im DEHOGA-Center Neuss statt und richtet sich an alle potentiellen Existenzgründer in Hotellerie und Gastron […]