DEHOGA Nordrhein-Westfalen e. V.

DEHOGA-Center, Hammer Landstraße 45, 41460 Neuss
Fon 02131-7518100, Fax 02131-7518101
info​[at]​dehoga-nrw.de, www.dehoga-nrw.de

Termine

Restaurantmanagement für Führungskräfte

November
18

18.11.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Sie können sich und Ihr Team optimal organisieren. Gemeinsam meistern Sie den Arbeitsalltag effizienter und vielfach erfolgreicher: Sie verbessern das wirtschaftliche Ergebnis und zugleich das Betrieb […]

impulsforum Hotellerie – 18.11 Düsseldorf / 19.11 Bonn

November
18

18.11.2019; 17:30 Uhr – 19.11.2019; 17:30 Uhr, Design Offices in Düsseldorf & V-Hotel in Bonn , ausgerichtet von andere

Für Hoteliers und Gastgeber veranstalten eviivo und Gastfreund zwei spannende Events. Fünf Experten aus den Bereichen Beratung, Buchung und Gästebetreuung gehen in Kurzvorträgen auf aktuelle Themen ei […]

Food-Fotografie für Social Media & Co.

November
20

20.11.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Ansprechende Posts im Netz sind ein starkes Marketing- Instrument und heute ein absolutes Muss, attraktive Fotos wichtiger denn je. In unserem Praxisworkshop lernen Sie einfache Grundlagen der (Food) […]

Professioneller Zimmerverkauf

November
25

25.11.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Der Zimmerverkauf: die beste Möglichkeit maximalen Umsatz zu erzielen! In unserem Seminar zeigen wir den Teilnehmern wie einfach professioneller und erfolgreicher Kategorie verkauf geht und wie Sie mi […]

Kernkompetenzen im Service

November
26

26.11.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

In unserem Seminar bereiten wir alle Neu- und Quereinsteiger im Service auf den herausfordernden Alltag in der Gastronomie vor. Das Einmaleins im Service beherrschen die Teilnehmer nach dem Seminar gr […]

Psychologisch gekonnt verkaufen - Nehmen Sie Ihre Gäste wie sie sind, es gibt keine Anderen!

November
27

27.11.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Wieso kommen Sie mit vielen Gästen gut klar und mit einigen nicht? Sind Sie sich Ihres eigenen Interaktionsstiles bewusst? Kennen Sie Ihre Wirkung auf andere? Wie gut können Sie Verhaltensmuster und W […]

Budget in der Gastronomie - Glaskugel oder Fakten?

November
28

28.11.2019; 10:00 Uhr – 14:00 Uhr, DEHOGA Center in Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Das Erstellen des Budgets in der Gastronomie bzw. im Veranstaltungsbereich stellt sich oft als besondere Herausforderung dar und mutet für ungeübte als Blick in die Glaskugel an. In unserem Seminar le […]

Reklamationen souverän bearbeiten

November
29

29.11.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Jede Beschwerde stellt eine Chance dar – nutzen Sie sie und verinnerlichen diese Denkhaltung zukünftig in Ihrem Betrieb. Aufgabe Ihres neuen Reklamationsmanagements wird es sein, Reklamationen als Bas […]

Die Küche betriebswirtschaftlich betrachtet

Dezember
2

02.12.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

In unserem Seminar erfahren Sie, wie Sie Ihre Abläufe in der Küche analysieren und gemeinsam mit Ihren Mitarbeitern optimieren können. Sie werden Überrascht sein, wie einfach und kreativ Optimierung s […]

Beschwerdemanagement mit System

Dezember
3

03.12.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Jede Reklamation ist eine Chance, wenn Sie richtig und schnell genutzt wird! Machen Sie den Feind Gastbeschwerde zum Freund und nutzen ihn als Geschenk. Nach unserem Seminar bauen Sie für Ihr Unterneh […]

Gastro-Startup-Day

Dezember
9

09.12.2019; 10:00 Uhr – 16:30 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Nordrhein

Sie bekommen unverzichtbares Einstiegswissen für eine sichere Existenz im Gastgewerbe vermittelt. Der Gastro-Startup-Day des DEHOGA Nordrhein e.V. für Gründer findet einmal monatlich in Neuss statt. M […]

Management im Housekeeping

Dezember
10

10.12.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center , Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Sie können ein Qualitätssicherungssystem aufbauen und Ihr Team auf dieser Grundlage mit klaren Leistungsvorgaben führen - inklusive Kontrolle der Ergebnisse. Sie haben den Informationsfluss in Ihrer A […]

Aktiver Telefonverkauf

Dezember
11

11.12.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Telefonieren will gelernt sein: Neben allen wichtigen Informationen die Sie vermitteln und wissen müssen, ist es gar nicht so schwer, dem Gast zusätzliche Leistungen anzubieten. Ihre Gäste freuen sic […]

Deeskalationsstrategien für Mitarbeiter mit Gastkontakt

Dezember
12

12.12.2019; 10:00 Uhr – 14:00 Uhr, DEHOGA Center in Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Im Umgang mit herausfordernden Gästen liegt die besondere Aufgabe darin, beruhigend, sachlich und deeskalierend zu wirken. In unserem Seminar lernen Sie praxistaugliche Strategien für den Ernstfall ke […]

Kleine Hygieneschulung

Januar
14

14.01.2020; 10:00 Uhr, DEHOGA Center in Neuss, Seminare

Gerade in Restaurants und Hotels nimmt Hygiene einen besonders hohen Stellenwert ein - dementsprechend hoch sind auch die Anforderungen seitens des Gesetzgebers. Aber keine Sorge: Mit unserer "kl […]

Kernkompetenzen im Housekeeping: Training für Zimmerfrauen

Januar
15

15.01.2020; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center , Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Die Teilnehmer sind „fit“ für die Kernaufgaben im Housekeeping: Sauberkeit und Hygiene, Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz, effiziente Arbeitsabläufe und Werterhaltung der Einrichtungen. Unerfahr […]

Erfolgsfaktor Rhetorik und Körpersprache

Januar
16

16.01.2020; 09:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Viele und ganz verschiedene Gespräche bestimmen Ihren beruflichen Alltag. Ziel unseres Seminars ist es, Ihre Kommunikationstechniken zu verbessern, Rhetorik und Körpersprache gezielt in Gesprächen mit […]

Selbstorganisation und Zeitmanagement

Januar
21

21.01.2020; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center in Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Ihre Pflichten und Termine haben Sie durch Werkzeuge für ein effizientes Aufga-benmanagement stets übersichtlich im Blick. Sie kommen weg vom Reagieren, gewinnen Zeit fürs Agieren. Ihr Bewusstsein ist […]

Coaching Kompetenz für Führungskräfte

Januar
22

22.01.2020; 11:00 Uhr – 14:00 Uhr, Termine, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Aufgrund der knappen Belegschaften in vielen Betrieben, werden bei den Mitarbeitern Engagement, Selbstständigkeit und Pflichtbewusstsein immer wichtiger. In unserem Seminar lernen Sie die Methoden des […]

Erfolgreich führen - Kurzworkshop

Januar
23

23.01.2020; 11:00 Uhr – 14:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Täglich treten Problemsituationen mit Mitarbeitern auf, die schnell gelöst werden sollen. In unserem Workshop profitieren Sie sowohl von der Fach- und Beratungskompetenz der Dozentin als auch durch de […]

Online-Bewertungen verstehen und konstruktiv nutzen

Januar
28

28.01.2020; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center in Neuss, Wissenstag, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Wie reagiere ich auf Online-Bewertungen – vor allem auf die negativen? Es fällt Ihnen leicht, treffende Formulierungen zu finden, denn Sie durchschauen nun auch die Hintergründe von Bewertungen. Kriti […]

Praxiswissen: "Gefährdungsbeurteilung psychische Belastungen" im Gastgewerbe

Januar
29

29.01.2020; 11:00 Uhr – 14:00 Uhr, DEHOGA Center Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Gemäß §§ 5 und6 Arbeitsschutzgesetz ist seit 2013 jeder Betrieb verpflichtet, die Arbeitsbedingungen strukturiert zu untersuchen und die daraus möglicherweise resultierenden Belastungen und Gesundheit […]

Instagram nutzen: Account richtig anlegen und durchstarten

Januar
30

30.01.2020; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center in Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Sie wissen Bescheid über die Chancen dieses auf Smartphones wichtigen Medi-ums und starten mit eigenem Account durch: Instagram vermittelt Botschaften visuell, also mit Bildern und kurzen Videos. Die […]

Vom Standardzimmer zum individuellen Wohlfühlzimmer

Februar
10

10.02.2020; 10:00 Uhr – 14:00 Uhr, DEHOGA Center in Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Nicht immer muss die komplette Einrichtung erneuert werden, manchmal reicht es schon aus mit Accessoires und gezielt gesetzten Farben einen Raum neu zu gestalten. In unserem Workshop wird Ihnen unsere […]

Vom Mitarbeiter zur Führungskraft

März
3

03.03.2020; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center , Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Nach diesem Workshop sind Sie fit für die Führung Ihres neuen Teams. Mit speziellen und praktischen Werkzeugen verstehen Sie es, Ihre früheren Kollegen nun als Vorgesetzter zu führen. Auch als junger […]

Allgemeine Rechtsgrundlagen für das Gastgewerbe

März
11

11.03.2020; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Sie handeln als Gastgeber in allen maßgeblichen Situationen rechtssicher und ho-len sich im Zweifelsfall fachlichen Rat. Sie erkennen verhängnisvolle rechtliche Fallstricke und reagieren richtig auf G […]

ServiceQualität Deutschland

März
26

26.03.2020; 09:00 Uhr – 27.03.2020; 17:00 Uhr, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Motivierte Mitarbeiter, effiziente Abläufe, starker Service und zufriedene Kunden sind die Ziele dieses Seminars. Wie Sie als Führungskraft konsequent darauf zusteuern, erfahren Sie bei der Ausbildung […]

Professionelle Unternehmenssteuerung 2.0

April
22

22.04.2020; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Nach diesem Seminar können die Teilnehmer neue Steuerungsmethoden in Ihren Verantwortungsbereichen einsetzen und vorhandene Kennzahlensysteme auf Ihre Effektivität prüfen. Sie nutzen mit der Balanced […]

HACCP Intensivtraining: Hygienepraxis sicher umsetzen und kontrollieren

Mai
4

04.05.2020; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Sie starten mit fundiertem Wissen in eine professionelle Hygienepraxis in Ihrem Betrieb und sind in der Lage die Einführung und Umsetzung eines HACCP Systems zu realisieren. Das Seminar entspricht den […]

Service- Praxistraining für Fortgeschrittene

Mai
11

11.05.2020; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Akademie NRW, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Großes Tischkino – zu einem gehobenen Service gehört auch die Zubereitung von Speisen am Tisch des Gastes. In unserem praktischen Seminar schauen Sie nicht nur zu, sondern arbeiten selbst aktiv. Nach […]

Das perfekte Bankett

Juni
16

16.06.2020; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center-Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Ihre Veranstaltungen laufen mit System viel reibungsloser und erfolgreicher: on der Angebotsentwicklung über den Verlauf bis hin zur perfekten Umsetzung und Nacharbeit. Die Teilnehmer können im Semin […]

Arbeitsrecht im Gastgewerbe-Grundlagen

September
30

30.09.2020; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center in Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Sie beherrschen als Unternehmer, Personalleiter oder Führungskraft die wichtigsten rechtlichen Grundlagen bei: Tarifverträgen, Arbeitsverträgen, Urlaubsregelungen, Abmahnungen, Kündigungen und vielem […]