In diesem Webinar zeigt Jonas Ludwig (Ordio), wie ein KI‑gestützter digitaler Assistent die Personalplanung in Gastronomie und Hotellerie strukturiert unterstützen kann. Im Mittelpunkt steht ein System, das Dienstpläne erstellt, Mitarbeitende zuweist und Schichtänderungen in Echtzeit kommuniziert – per natürlicher Sprache, unter anderem auch über Messenger‑Dienste. Zudem wird erläutert, wie aktuelle KI‑Modelle nicht nur Texte generieren, sondern konkrete operative Entscheidungen wie Schichtbesetzung und Kostenoptimierung unterstützen. 

Dies ist ein exklusives und kostenfreies Angebot des DEHOGA Nordrhein e.V. in Zusammenarbeit mit Ordio GmbH.

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Weitere Termine:

• 12. Mai 2026: Wie KI Reservierungen, Abläufe und Kommunikation strukturiert

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