DEHOGA Nordrhein-Westfalen e. V.

DEHOGA-Center, Hammer Landstraße 45, 41460 Neuss
Fon 02131-7518100, Fax 02131-7518101
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Termine

Anuga-Samstag: Tagesprogramm

Oktober
5

05.10.2019 – 05.10.2019, Marktplatz Gastronomie, Halle 7, Stand E110/E128, Messen

Programm Anuga 2019: Marktplatz Gastronomie Ganztägig: Wissen und Beratung aus erster Hand: DEHOGA-Experten vor OrtSmartCafé - Und zum Kaffee was Digitales: Digitale Lösungen für Gastronomie und Hotel […]

Gastro-Startup-Day

August
1

01.08.2019; 10:00 Uhr – 16:30 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Nordrhein

Sie bekommen unverzichtbares Einstiegswissen für eine sichere Existenz im Gastgewerbe vermittelt. Der Gastro-Startup-Day des DEHOGA Nordrhein e.V. für Gründer findet einmal monatlich in Neuss statt. M […]

Als Service-Leader Teams zu mehr Umsätzen motivieren

September
2

02.09.2019; 09:00 Uhr – 03.09.2019; 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Als Service Leader – dem Restaurantleiter von heute und morgen, verstehen Sie, wie sich die Werte der Menschen zum Teil radikal verändert haben. Ab sofort führen Sie Ihr Serviceteam motiviert, verkauf […]

Die Kinderspeisekarte Heute: mehr als nur Pommes & Co.

September
3

03.09.2019; 10:00 Uhr – 14:00 Uhr, DEHOGA Center Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Die kleinen Gäste heute sind die großen Gäste von Morgen. Nicht nur Eltern wünschen sich heute mehr und mehr ein ansprechendes Angebot für Ihre Kinder. Und nicht zu vergessen: Kinder sind geborene Gen […]

Marketing und Verkauf für Profis - 2 tägig

September
4

04.09.2019; 09:00 Uhr – 05.09.2019; 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Beste Aussichten auf Erfolg hat, wer sein Unternehmen lebendig und mit Köpfchen führt. Mit einer Preis- und Konditionenpolitik über die Distributionspolitik und Praxis-Beispielen entwickeln Sie nach u […]

Gastro-Startup-Day

September
9

09.09.2019; 10:00 Uhr – 16:30 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Nordrhein

Sie bekommen unverzichtbares Einstiegswissen für eine sichere Existenz im Gastgewerbe vermittelt. Der Gastro-Startup-Day des DEHOGA Nordrhein e.V. für Gründer findet einmal monatlich in Neuss statt. M […]

Kernkompetenzen an der Rezeption

September
10

10.09.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Mit dem ersten Eindruck, entscheidet der Gast, ob er sich wohl fühlt. Das beginnt meistens am Empfang mit der Kommunikation oft auch schon am Telefon. Die Teilnehmenden verstehen sich ab sofort als er […]

Grundlagen des Arbeitsrechts im Gastgewerbe

September
11

11.09.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center in Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Als Unternehmer, Personalleiter oder Führungskraft bedarf es sehr guter Kenntnisse im Arbeitsrecht. Sie lernen und beherrschen die wesentlichen Grundlagen im Bereich Arbeitsverträge, Urlaubsregelung, […]

Kleine Hygieneschulung

September
12

12.09.2019; 10:00 Uhr – 13:00 Uhr, DEHOGA Center in Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Gerade in Restaurants und Hotels nimmt Hygiene einen besonders hohen Stellenwert ein - dementsprechend hoch sind auch die Anforderungen seitens des Gesetzgebers. Aber keine Sorge: Mit unserer "kl […]

Der perfekte Gastgeber- von der Reservierung bis zum Check-out

September
13

13.09.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Seien Sie ein guter Gastgeber, denn anreisende Hotelgäste bilden sich ihren ersten Eindruck bei ihrer Ankunft: am Empfang! Dieser erste Eindruck sollte nicht nur die Atmosphäre des Hotel widerspiegeln […]

Kernkompetenzen im Housekeeping: Training für Zimmerfrauen

September
16

16.09.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center , Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Die Teilnehmer sind „fit“ für die Kernaufgaben im Housekeeping: Sauberkeit und Hygiene, Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz, effiziente Arbeitsabläufe und Werterhaltung der Einrichtungen. Unerfahr […]

Azubi Training: "Wir sind Dienstleister"

September
23

23.09.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Frisch aus der Schule rein ins Berufsleben: das ist nicht so einfach! Wie kleide ich mich, wie sollte meine Körperhaltung sein, wie verhalte ich mich vor dem Gast....und, und, und. All das sind Fragen […]

Souverän am Telefon

September
30

30.09.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Am Telefon findet meistens der erste Kontakt zu Ihrem Unternehmen statt. Ihr Gesprächsverhalten entscheidet, wie schnell Vertrauen und Sympathie entstehen. Mit der richtigen Argumentation und gezielte […]

Kreatives Housekeeping - Ihr Haus eine Wohlfühloase

Oktober
1

01.10.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Das Hotelzimmer ist, außer einem freundlichen Service und einem leckeren Frühstück, für die meisten Gäste das Wichtigste am ganzen Aufenthalt in Ihrem Haus. Zudem ist es die stärkste Umsatzquelle. Dar […]

Reklamationen souverän bearbeiten

Oktober
8

08.10.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Jede Beschwerde stellt eine Chance dar – nutzen Sie sie und verinnerlichen diese Denkhaltung zukünftig in Ihrem Betrieb. Aufgabe Ihres neuen Reklamationsmanagements wird es sein, Reklamationen als Bas […]

Praxiswissen: "Gefährdungsbeurteilung psychische Belastungen" im Gastgewerbe

Oktober
10

10.10.2019; 11:00 Uhr – 14:00 Uhr, DEHOGA Center Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Gemäß §§ 5 und6 Arbeitsschutzgesetz ist seit 2013 jeder Betrieb verpflichtet, die Arbeitsbedingungen strukturiert zu untersuchen und die daraus möglicherweise resultierenden Belastungen und Gesundheit […]

HACCP Intensivtraining: Hygienepraxis sicher umsetzen und kontrollieren

Oktober
14

14.10.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Sie starten mit fundiertem Wissen in eine professionelle Hygienepraxis in Ihrem Betrieb und sind in der Lage die Einführung und Umsetzung eines HACCP Systems zu realisieren. Das Seminar entspricht den […]

Englisch für Mitarbeiter mit Gastkontakt - 2 tägig

Oktober
15

15.10.2019; 09:00 Uhr – 16.10.2019; 17:00 Uhr, DEHOGA Center , Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Aufbauend auf Ihre Grundkenntnissen in Englisch, können Sie wichtige Abläufe im Restaurant, an der Rezeption oder einen Smalltalk sicher abwickeln. Es gehört zum guten Ton, Gästen in der Weltsprache E […]

Für Auszubildende - Gastorientiertes Verhalten

Oktober
17

17.10.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Junge Auszubildende müssen sich erst einmal in Ihre Rolle als Gastgeber hineinfinden. In unserem Seminar lernen sie wie ein Gast im Restaurant, beim Bankett oder an der Rezeption richtig begrüßt wird. […]

Für Auszubildende - Verkaufs- und Reklamationstraining

Oktober
18

18.10.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

"Möchten Sie noch ein Dessert?" Die Antwort lautet oft: "Nein, danke." Doch wie klappt der Zusatzverkauf? Über einen guten Kontakt und perfekte Beratung freuen sich Ihre Gäste imme […]

Konfliktmanagement für Führungskräfte

Oktober
28

28.10.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center in Neuss, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Im Berufsalltag ist Konfliktmanagement eine wichtige Voraussetzung dafür, die Motivation der Mitarbeiter und die Qualität der Arbeit langfristig zu sichern. Gut gelöste Konflikte im Unternehmen tragen […]

Asiatische Gäste - der Umgang mit der fremden Kultur

November
6

06.11.2019; 11:00 Uhr – 14:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Chinesische und japanische Touristen werden in Deutschland zahlreicher. Aufgrund unserer Kultur, unserer Qualität und unserer Bedeutung als Wirtschaftsmacht sind wir ein beliebtes Reiseziel asiatische […]

Kommunikationstraining für Führungskräfte

November
12

12.11.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Erfolgreiche Gesprächsführung hängt von vielen Faktoren ab. Hier Fehler zu machen, kann unangenehme Folgen haben. In unserem Seminar machen Sie sich mit den unterschiedlichen Gesprächs- und Beziehungs […]

Kostenmanagement und Kennzahlen zu 100% im Griff

November
13

13.11.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Nach unserem Seminar haben Sie alle Zahlungsströme und Hintergründe der betrieblichen Zahlen im Griff. Sie verwenden die einfachsten zahlenbasierten Planungsinstrumente eines moderneren Hotel- und Gas […]

Vom Mitarbeiter zur Führungskraft

November
19

19.11.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center , Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Nach diesem Workshop sind Sie fit für die Führung Ihres neuen Teams. Mit speziellen und praktischen Werkzeugen verstehen Sie es, Ihre früheren Kollegen nun als Vorgesetzter zu führen. Auch als junger […]

Food-Fotografie für Social Media & Co.

November
20

20.11.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Ansprechende Posts im Netz sind ein starkes Marketing- Instrument und heute ein absolutes Muss, attraktive Fotos wichtiger denn je. In unserem Praxisworkshop lernen Sie einfache Grundlagen der (Food) […]

Kernkompetenzen in der Küche

November
21

21.11.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Für alle Neu- oder Quereinsteiger bietet unser Seminar einen detaillierten Einblick in die wichtigsten Grundlagen der Arbeit in der Gastronomie-Küche. Wir vermitteln Ihnen fachkompetent, wie Sie ab so […]

Professioneller Zimmerverkauf

November
25

25.11.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Der Zimmerverkauf: die beste Möglichkeit maximalen Umsatz zu erzielen! In unserem Seminar zeigen wir den Teilnehmern wie einfach professioneller und erfolgreicher Kategorie verkauf geht und wie Sie mi […]

Kernkompetenzen im Service

November
26

26.11.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

In unserem Seminar bereiten wir alle Neu- und Quereinsteiger im Service auf den herausfordernden Alltag in der Gastronomie vor. Das Einmaleins im Service beherrschen die Teilnehmer nach dem Seminar gr […]

Beschwerdemanagement mit System

Dezember
3

03.12.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Jede Reklamation ist eine Chance, wenn Sie richtig und schnell genutzt wird! Machen Sie den Feind Gastbeschwerde zum Freund und nutzen ihn als Geschenk. Nach unserem Seminar bauen Sie für Ihr Unterneh […]

Aktiver Telefonverkauf

Dezember
11

11.12.2019; 09:00 Uhr – 17:00 Uhr, DEHOGA Center, Seminare, ausgerichtet von DEHOGA Akademie

Telefonieren will gelernt sein: Neben allen wichtigen Informationen die Sie vermitteln und wissen müssen, ist es gar nicht so schwer, dem Gast zusätzliche Leistungen anzubieten. Ihre Gäste freuen sic […]