Branchen-News

Ausbildung: Deutlich mehr Auszubildende mit Abitur – auch im Gastgewerbe

Berlin, Ausbildung

In den vergangenen Jahren haben sich deutlich mehr Jugendliche mit Abitur für eine duale Berufsausbildung entschieden - auch in typischen Berufen für…

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Tourismus NRW: Wieder neuer Übernachtungsrekord in 2016

NRW, Top-Nachricht, Fachthemen

Fast gewöhnt man sich daran. Aber es kann gerne so weitergehen: Auch im vergangenen Jahr kamen mehr Gäste nach Nordrhein-Westfalen, um in den…

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Download des Monats: Kontrollbarometer - Fragen & Antworten

Lebensmittelhygiene, NRW

Das Gesetz ist verabschiedet, aber noch nicht in Kraft getreten. Wahrscheinlich wird es im April 2017 soweit sein. Die wichtigsten Fragen haben wir…

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Kontrollbarometer-Gesetz: Ampel bleibt rechtswidrig

Lebensmittelhygiene, NRW, Top-Nachricht

Der DEHOGA NRW bleibt auch nach Verabschiedung des Kontrollergebnis-Transparenz-Gesetz (KTG) der Meinung, dass das Gesetz rechtswidrig ist. Auch…

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Lebensmittelabfälle: Instrumente zur Reduzierung für die Gastronomie

Fachthemen, NRW

Die eingerichtete Plattform richtet sich neben anderen Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft auch an Gastronomen. Sie stellt Instrumente zur…

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Kontrollbarometer: Gesetzesentwurf rechtswidrig

Lebensmittelhygiene, Top-Nachricht, NRW, Pressemitteilungen

Die Vertreter von Lebensmittelhandwerk, Lebensmitteleinzelhandel und Gastronomie lehnen das Kontrollergebnis-Transparenz-Gesetz (KTG) aus rechtlichen…

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Wahljahr 2017: Lasst uns (mehr) Gastgeber sein!

Fachthemen, NRW

Mit diesem Motto geht der DEHOGA NRW in den nächsten Landtagswahlkampf. NRW wählt am 14. Mai einen neuen Landtag. Der DEHOGA NRW hat eine eigene…

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Ernährungsreport 2017: So isst Deutschland

Berlin, Fachthemen

Die Deutschen würden sich theoretisch gern gesund ernähren, in der Praxis greifen sie dann aber doch häufig zum Fertiggericht, letzteres gilt…

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10 Jahre Rauchverbot – die kleine Kneipe ist der größte Verlierer

Fachthemen, Berlin, Pressemitteilungen

Zu Beginn des Jahres hat die Presse in großem Umfang über das Rauchverbot in Deutschland berichtet. Hintergrund: Die Einführung des Rauchverbots jährt…

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GEMA: Nachberechnung für die VG Media erfolgt

Berlin, Fachthemen

Die GEMA hat Ende 2016 mehrere tausend gastronomische Betriebe angeschrieben und eine Nachberechnung für die VG Media für die Jahre 2015 und 2016…

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