Mehrwegangebotspflicht: Seit 1.1.2023 Nach einer Änderung im Verpackungsgesetz müssen Betriebe, die ihre Lebensmittel in Einwegkunststofflebensmittelverpackungen oder Einweggetränkebechern abgeben, s
26.10.2022
Elektromobilität in NRW Der Klimawandel fordert seinen Tribut. Der "verstromten" Mobilität stehen alle Türen offen. Für Hoteliers und Gastronomen kann die E-Mobilität einige Chancen bieten. Auf die
Digitalisierung Die Corona-Pandemie hat das Gastgewerbe und die Tourismuswirtschaft vor bisher unbekannte Herausforderungen gestellt. Parallel zu den pandemischen Problemen hat die Digitalisierung a
Allergeninformationen Seit Dezember 2014 müssen Gastronomen und Hoteliers aufgrund einer europäischen Verordnung ihre Gäste über Allergene in ihren Speisen und Getränken informieren. Dank einer natio
Arbeitszeitgesetz an Lebenswirklichkeit anpassen Im Zusammenhang mit der Mindestlohngesetzgebung und der Arbeitszeitdokumentation erweist sich die Höchstarbeitszeit als zunehmendes Problem für die Br
Barrierefreiheit und Inklusion im Gastgewerbe Barrierefreiheit ist nicht nur für behinderte Menschen Voraussetzung eines selbstbestimmten Lebens und eines stressfreien Urlaubs. Auch andere mobilitäts
Urheberrecht: Gema, VG Media & Co. Das Urheberrechtsgesetz gibt jedem Urheber eines künstlerischen Werkes das Recht, sein Werk zu vervielfältigen, zu verbreiten und öffentlich wiederzugeben. Will e
Nachhaltigkeit & Effizienz Energieeffizienz Ressourcenschonender Umgang mit Wasser Reduzierung von Müll, Erhöhung von Recycling-Quoten und Mehrwegangeboten Verwendung von mehr regionalen, fai
Fokus NRW, Standpunkte und mehr Als Anwalt der Branche vertreten wir die wirtschafts- und sozialpolitischen Interessen von Gastronomie und Hotellerie in Nordrhein-Westfalen gegenüber Landtag und La
Landtagswahl in Nordrhein-Westfalen 2022 Wahlen stellen Weichen und verändern die Perspektiven für unsere Branche. Das galt auch für die Landtagswahl 2022. Erster Eindruck der neuen Regierung: Schwar