Mehrweg

Wie trenne ich richtig? So gelingt die Mülltrennung!

Fachthemen, Verpackungen, Nachhaltigkeit & Effizienz, Mehrweg

Das Thema Mülltrennung beschäftigt uns im Gastgewerbe alle auf ähnliche Art und Weise. Warum Mülltrennung so wichtig ist und wie ich richtig trenne,…

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DEHOGA Merkblatt zum Einwegkunststoff-Fonds-Gesetz

Gesetze, Fachgruppen, Verpackungen, Nachhaltigkeit & Effizienz, Mehrweg

Im Mai 2023 trat das Einwegkunststoff-Fonds-Gesetz in Kraft (EWKFonds-Gesetz). Es sieht eine Sonderabgabe für die Nutzer von be­stimmten…

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Mehrwegangebotspflicht: Ausweitung geplant

Mehrweg, NRW

Die Novelle des zuständigen Ministeriums soll fünf Maßnahmen umfassen: Ausweitung der seit 1. Januar 2023 verpflichtenden Mehrwegalternative bei…

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Behördlicher Leitfaden zur Umsetzung der Mehrwegangebotspflicht

Instagram, Mehrweg, NRW

Lange erwartet, jetzt veröffentlicht - Die Mehrwegangebotspflicht hat noch viele Fragezeichen hinterlassen. Einige bleiben auch mit dem neuen…

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Mehrweg: Noch Fragen?

Nachhaltigkeit & Effizienz, Mehrweg

Seit 1. Januar 2023 gilt die Mehrwegangebotspflicht. Aber es gibt immer noch viele Fragen. Unser Partner RECUP gibt antworten - alle zwei Wochen,…

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Umfrageergebnisse: Mehrweg in der Gastronomie

Nachhaltigkeit & Effizienz, Mehrweg

Passende Behälter, flächendeckende Größe sind wichtige Kriterien für Gastronomen. Offenheit bei der Frage, ob Pfand oder App-Systeme bevorzugt werden.

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Umfrageergebnisse: Mehrweg in der Gastronomie

Nachhaltigkeit & Effizienz, Mehrweg

Zum Thema „Mehrwegsysteme für Essensbehälter“ liegen die Ergebnisse der von der METRO sowie der Technischen Universität München und der…

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Aktuelle Hinweise des Lebensmittelverbands zur Umsetzung der Mehrwegangebotspflicht

Fachgruppen, Mehrweg

Ab Januar gilt die Mehrwegangebotspflicht - auch in der Gastronomie. Wichtige Informationen gibt es im folgenden Artikel.

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Erweiterte Registrierungspflicht für Letztvertreiber von Serviceverpackungen - Neues DEHOGA-Merkblatt

Mehrweg

Wer Serviceverpackungen als "Letztvertreiber" abgibt, muss sich registrieren lassen - bis zum 1. Juli. Betroffen sind auch Gastronomen und Hoteliers.

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