Präsident Bernd Niemeier begrüßt die angekündigte Aufhebung des Kontrollergebnis-Transparenz-Gesetzes (KTG): „Für die Branche ein wichtiges Signal…
Merkblatt zu den Prüfungen der Finanzkontrolle Schwarzarbeit der Zollverwaltung in Hotellerie und Gastronomie
Im Juli 2016 berichtete die Fernsehsendung „ZDF zoom“ über die Deutsche Hotelklassifizierung und deckte auf, dass sich zahlreiche Hotels mit…
Die neue Landesregierung möchte im Rahmen einer Bundesratsinitiative für ein verändertes Arbeitszeitgesetz werden. Das trifft sich gut, vor allen…
Für saure und/oder salzhaltige Speisen sind ausschließlich beschichtete Varianten von Aluminiummenüschalen geeignet, die die Hersteller anbieten. Vor…
Eine aktuelle Änderung des Berufsbildungsgesetzes trifft neue Regelungen bzgl. der Form des Ausbildungsnachweises.
Die diesjährige DEHOGA Fachstudienreise führt in Kooperation mit dem Brasilianischen Weinverband vom 13.10. bis 24.10.2017 in das größte Land…
Die problemlose Beschaffung von Bio-Produkten gehört in Küchen zu einer der größten Herausforderungen. Sie erfahren in der vom Umweltministerium…
Nach der NRW-Wahl setzt der DEHOGA NRW darauf, dass es ein "Weiter so" in der nordrhein-westfälischen Landespolitik nicht mehr geben wird.
Den 50. Geburtstag der Mehrwertsteuer in Deutschland hat die ARD in ihren "Tagesthemen" zum Anlass genommen, sich wieder einmal mit den vielen…