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15.02.2015
Drei Monate nach Einführung der Online-Hygieneampel hagelt es Kritik seitens der Gastronomen in Bielefeld und Duisburg Drei Monate nach Einführung der Online-Hygieneampel für die Städte Duisburg und B
07.02.2015
Nur Scheintransparenz geschaffen / Veröffentlichung nach DEHOGA NRW rechtswidrig / Rechtsgrundlage fehlt weiterhin / Ausbau von Präventionsmaßnahmen, um Beanstandungen nachhaltig zu reduzieren / keine
20.01.2015