Gerade in Zeiten des Sommerlochs läuft die NGG "medial" zu Hochform auf. Glaubt man den Warnungen und Hinweisen der Gewerkschaft, ist es um Hotellerie…
Im ersten Halbjahr 2019 besuchten über 11,6 Millionen Gäste die 5.100 nordrhein-westfälischen Beherbergungsbetriebe und Campingplätze (Betriebe mit…
Alle wollen Bio. Aber mehr kosten darf es nicht, finden viele Gäste. Und in der Gastronomie kommt hinzu, dass man sich Bio-zertifizieren lassen muss.…
Die Pflicht zur Arbeitszeiterfassung ruft mitunter verschiedene Gefühlslagen hervor. Muss der Mitarbeiter im hektischen Gastroalltag nun auch noch mit…
Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) Nordrhein und mehrere Mietervereine im Rheinland fordern AirBnB auf, alle Zahlen der durch die…
Es wird wieder gewarnt und zwar am 5. September um 10 Uhr und das landesweit.
Über 30 Düsseldorfer Hotels boten Düsseldorfern die Möglichkeit, in ihren eigenen Hotels zu besonders günstigen Angeboten zu übernachten. Auf der…
Es ist und bleibt eines der größten Ärgernisse in Gaststätten aller Art: No-Shows - Für den Umgang mit Gästen, die reserviert haben, aber nicht…
Höhere Preise je nach Wochentag – was bislang nur vereinzelt Gastronomen eingeführt haben, kann die Auslastung an umsatzschwachen Tagen ankurbeln.…
Und auch bei den 40. NRW-Jugendmeisterschaften für gastgewerbliche Berufe gab es tolle Leistungen zu sehen und zu schmecken. Am Ende standen drei…