Wie zu befürchten stand, hat der Bundesrat den Antrag Bayerns zur Erhöhung der Verdienstgrenze bei geringfügiger Beschäftigung (Minijobs) auf 530 Euro…
Es hat auch etwas mit Nachhaltigkeit zu tun. Aber es geht natürlich auch um Einsparpotenzial in der Küche. Die Checkliste "Wo können Sie in Ihrem…
Ob Sommer oder Winter, ob Kaffee oder Cocktail: Es zieht die Gäste an die frische Luft. Von einem Außenbereich können Gastgeber ganzjährig…
In einem ersten Verfahren in NRW hat das Düsseldorfer Verwaltungsgericht im einstweiligen Rechtsschutz die Veröffentlichung von Kontrollergebnissen an…
Die Umsätze im nordrhein-westfälischen Gastgewerbe waren im März 2019 real – also unter Berücksichtigung der Preisentwicklung – um 2,5 Prozent höher…
"Mitarbeiter wissen wenig über allergene Lebensmittel: Allergiker - Vorsicht beim Restaurantbesuch in Düsseldorf", so lautete die Überschrift eines…
Ohne gesunde Mitarbeiter wird es schwierig, den üblichen "Wahnsinn" in Restaurant, Hotel, Café und Kantine aufrechtzuerhalten. Wer etwas für die…
Die Bundesregierung hat den Weg für einen Mindestlohn für Auszubildende freigemacht, ab 2020 sollen Auszubildende im ersten Lehrjahr eine…
Ausbildungstarifvertrag im nordrhein-westfälischen Gastgewerbe rückwirkend zum 1. Februar allgemeinverbindlich erklärt +++ Für DEHOGA und NGG…
Das Seminar "Lebensphasenorientierte Arbeitszeiten – ein Baustein zur Steigerung Ihrer Arbeitgeberattraktivität" richtet sich an Führungskräfte aus…