Viele von Ihnen kennen das: Die Kühlung läuft durch, die Klimaanlage auch – und am Ende steht eine saftige Stromrechnung. Genau hier setzt die…
Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) erweitert ihren…
Seit dem 19. Juni 2026 sorgt ein neues Thema für Verunsicherung: der sogenannte Widerrufsbutton. Viele Betriebe fragen sich, ob sie bei…
Die Sommerferien stehen vor der Tür – und damit eine der einfachsten Möglichkeiten, frühzeitig Nachwuchs für das Gastgewerbe zu gewinnen. Die…
Cyberkriminelle setzen auf eine besonders raffinierte Phishing-Technik: Statt gefälschter Login-Seiten nutzen sie die echte Microsoft-Anmeldung, um an…
Mehr Transparenz, neue Bezeichnungen und strengere Vorgaben: Die EU hat die sogenannten „Frühstücksrichtlinien“ grundlegend überarbeitet. Ab 14. Juni…
Die Vorfreude auf die Fußball‑Weltmeisterschaft 2026 wächst – und mit ihr die Planungssicherheit für gastronomische Betriebe. Der Bundesrat hat der…
EmpCo-Richtlinie: Neue Anforderungen an die Kommunikation von Nachhaltigkeit im Tourismus
Die Fußball-WM steht in den Startlöchern. Für die Gastronomie ist sie das sportlich-gastronomische Highlight in diesem Jahr. Wegen der mitunter sehr…