Am gestrigen Montag trafen sich die besten Nachwuchskräfte aus Nordrhein-Westfalen zu den abschließenden praktischen Prüfungen der diesjährigen…
Künstliche Intelligenz ist im Gastgewerbe längst Alltag. Sie unterstützt bei der Gästekommunikation, erstellt Inhalte für Marketing und hilft bei…
Viele von Ihnen kennen das: Die Kühlung läuft durch, die Klimaanlage auch – und am Ende steht eine saftige Stromrechnung. Genau hier setzt die…
Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) erweitert ihren…
Seit dem 19. Juni 2026 sorgt ein neues Thema für Verunsicherung: der sogenannte Widerrufsbutton. Viele Betriebe fragen sich, ob sie bei…
Die Sommerferien stehen vor der Tür – und damit eine der einfachsten Möglichkeiten, frühzeitig Nachwuchs für das Gastgewerbe zu gewinnen. Die…
Cyberkriminelle setzen auf eine besonders raffinierte Phishing-Technik: Statt gefälschter Login-Seiten nutzen sie die echte Microsoft-Anmeldung, um an…
Mehr Transparenz, neue Bezeichnungen und strengere Vorgaben: Die EU hat die sogenannten „Frühstücksrichtlinien“ grundlegend überarbeitet. Ab 14. Juni…
EmpCo-Richtlinie: Neue Anforderungen an die Kommunikation von Nachhaltigkeit im Tourismus
Die Fußball-WM steht in den Startlöchern. Für die Gastronomie ist sie das sportlich-gastronomische Highlight in diesem Jahr. Wegen der mitunter sehr…